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陈皮可以打成粉收藏吗

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陈皮养生食疗

一、鲜梨陈皮汤

做法:鲜梨一个,陈皮3克,冰糖少许;加水适量,煮至梨熟为度。

作用:具有滋阴润肺、化痰止咳的作用;

二、陈皮山药

做法:山药去皮切成小条,水开后放入焯一分半钟,过凉水后表盘;九制陈皮剁碎,用蜂蜜调和浇在山药上。

功效:具有理气调中、健胃消食的作用;

三、陈皮山楂茶

做法:把洗净的陈皮切丝,加入山楂、红枣放进壶里,用开水冲泡10分钟即可饮用。

功效:消食、理气、降脂。特别是对于食用肉食类食物不消化用陈皮山楂茶效果很好。

四、陈皮蜜汁鸡翅

1、将买回来的鸡翅焯水,这样可让鸡皮更加紧实、走腥膻味、特别容易上色。

2、焯完之后趁着热在它的表面涂一层薄薄的生抽,这样不管是小火煎还是大火炸鸡皮都不会爆得太厉害了。

3、调密汁:在锅中放入一勺料酒(建议使用陈年的花雕酒)、一勺生抽、一勺白糖、一勺清水,放入陈皮熬成蜜汁。当糖全部溶化时放入鸡翅,最好水能没过鸡翅,大火烧开,当汁变红色为止,时间越长越好。

五、秋季润肺汤

原料:川贝母5克、梨一个、橘络2克。橘络能通肺络,对于肺有火、咳嗽、吐痰人的有很好的作用;川贝母可以起到润肺止咳的作用;梨有润肺、清肺、止咳、化痰的作用。

做法:将川贝母在水中浸泡一个小时;锅中放入500毫升水,凉水放入泡好的川贝母;开锅改成小火煮1个小时;将梨切成小块,将梨和橘络放入锅中煮制2分钟即可。

用法:梨当顿吃完,水喝一半,一天内不断往里兑水饮用,一直到晚上能把川贝母咀嚼吃掉就把川贝母吃掉。

功效:止咳、化痰、清咽、润肺。

禁忌:扁桃体发炎、化脓的人不适合食用。

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