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【鲜果炖奶冻】材料: 牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。

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1.煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。2.打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可) 3.然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入冰箱。4.洗净水果,切粒。5.吃时,放上水果粒,即可享用

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