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5个部位冬天最怕冷 4款美味红薯食谱暖暖过一冬

人体有5个部位最怕冷,对它们进行保暖防护尤为重要,只要方法得当,就能度过一个温暖的冬天。北京军海癫痫病医院

双脚。脚是全身最怕冷的部位,“脚冷则全身冷”。肾和脾胃的经脉都起源于脚,但由于双脚距离心脏最远,血液流经的“路程”最长,血液供应往往不足。自身热能不够,就要求助“外援”,最好的办法是每天用热水泡脚,促进周身血液循环,使全身都暖和起来。每次泡脚20分钟,水温42℃左右最佳,同时可按摩脚掌的涌泉穴,起到调理脏腑、舒通经络的作用。鞋袜最好保暖透气、吸湿性好。

鼻子。鼻子也经常裸露在外,如果鼻黏膜接触冷空气,黏液分泌会减少,毛细血管会变脆,鼻子的“屏风”作用就变差,从而导致病菌进入肺内,增加呼吸道感染的几率。外出时戴个纯棉口罩,但最好不要用围巾遮挡,以防上面的细菌或织物纤维进入鼻腔。天冷时,可每天按摩鼻翼,两手拇指外侧相互搓热后,沿鼻梁、鼻翼上下按摩30下。早起前、晚睡前各做1次,可增强鼻部血液循环,提高耐寒能力。

背部。背为阳中之阳,如忽视背部保暖,易受风寒之邪入侵,耗伤人体阳气,导致免疫功能下降。冬天最好加穿一件棉背心或毛背心,天气好的时候,别忘了给后背晒个“日光浴”,热流会让全身舒服。

耳朵。耳朵体积小,接触空气的面积大,热量很容易散发。外加耳朵皮肤薄,耳廓缺少皮下脂肪的保护,极易长冻疮。因此外出一定要给它们“穿上”保暖外衣,可以戴上耳包,或用宽大的帽子、围巾遮住耳朵。从室外进入温暖的室内,可以迅速用手搓一下耳朵,让其快速回暖。坚持每天早、中、晚按摩揉搓耳廓,每次约5~10分钟。

此外,冬季御寒的外衣还应有防风性,可选呢绒、皮革质地的服装;内衣要柔软、吸湿、透气,以利保温、干燥;对易于长冻疮的部位,如手、耳朵和鼻子,平时应该经常活动或按摩。

小编教你4款美味红薯食谱,暖暖过一冬

■拔丝红薯

用料:红薯2块、白糖70克、醋1勺、油500ml

做法:

1、红薯洗去泥沙后刮皮,然后切成滚刀块。(边切边转动红薯就是滚刀块了)

2、锅里油烧热,下锅炸红薯,中火慢慢炸,务必将红薯炸得外脆里嫩才行,等到红薯成熟,外边一层脆壳即可捞出沥油,取一盘子,刷一层熟油。

3、不粘锅里放1勺油,油热后放入白糖,小火慢慢熬糖,等糖全部融化并冒小泡泡时,加入半小勺醋,慢慢熬糖,直到糖的颜色变黄,再由黄转红,这时立刻关火,将炸好的红薯放入,颠几下让红薯均匀沾上糖浆。

4、吃的时候趁热上桌,并随带一小碗凉的饮用水。

私家小窍门:

1、炸红薯的时候要外脆里嫩,红薯要全部成熟,如果觉得一遍炸不好,那就复炸一次。

2、对于新手来说,用油熬糖更容易成功,油无需太多,因为油熬糖可以看颜色行事,糖变成金红色即熬好了,水熬就复杂多了,火候更难掌握。

■ 红薯烙饼

用料:红薯300克,面粉300克,花椒面、葱花、食盐适量。

做法:红薯蒸熟去皮后捣成糊状;加面粉、温水、辅料拌匀,捏成圆饼,烙熟。

功效:作为主食,可治疗便秘。

■ 红薯扣酱骨

用料:红薯200克,排骨300克,香菇1朵、葱段、姜片各适量。

做法:红薯、排骨切块;排骨加料入味片刻,碗底铺香菇,排骨、红薯填内;腌汁加清水盖碟进微波炉,中高火烘20分钟。

功效:肉与红薯配食,利于消化。

■ 红薯玉米糊

用料:红薯干250克、玉米粉150克。

做法:玉米粉用冷水浸透和成稀糊;将红薯干放入锅内煮至烂熟;再将玉米粉糊下锅,不断搅动煮至熟出锅即可食用。

功效:对癌肿等有辅助治疗作用。

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