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圣诞火鸡

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鸡肉大家都吃过的吧,口感鲜嫩,而且有丰富的营养,一般的鸡肉做法很多,而且价格便宜,受到很多人的喜欢。但是大家一定没有吃过火鸡,这样的鸡肉一般在国外的圣诞节才有的,火鸡是一种健脾和胃的菜肴,而且做法也不难哦。

圣诞火鸡

材料

火鸡1只,去边吐司1条,鸡肝1又1/2kg,鸡胗1又1/2kg,gilbet酱适量,红苺酱适量,栗子适量,蛋适量,百里香3克,白兰地3克,胡椒3克,月桂叶3克,百里香少许,月桂叶少许,九层塔少许,大蒜少许,黑胡椒少许,红萝卜少许,西芹少许,洋葱少许

做法

1.将吐司切丁,将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。

2.将切丁吐司,炒过的鸡肝、鸡胗,以及香料1、栗子和蛋,放在一个锅内,用手拌匀。

3.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条,再用锡箔纸外包、卷起,就是火鸡馅饼。

4.把卷好的火鸡馅料放入鸡汤里面煮四个小时。

5.在煮火鸡馅饼的时候,把香料塞入已经退冰的火鸡里面,用烤箱烤一个小时,在烤箱温度调到二百度的时候再考一个小时即可。每20分钟需将自火鸡流出的肉汁淋至火鸡上,以免鸡皮失去光泽。

6.等四个小时以后,将火鸡馅饼用锡箔纸去掉,切成小片,烤好的火鸡装盘搭配红梅酱就可以食用用了。

火鸡我们也叫做是吐绶鸡,火鸡墨西哥当地的鸡,现在已经引入到我们中国,火鸡有非常高的营养价值和医疗价值,火鸡的肉非常的鲜嫩而且瘦肉非常多肥肉非常少,火鸡是高蛋白低脂肪和低胆固醇的。其实它的营养价值是比较高的,而且还有保健的作用和效果哦,火鸡可以有健脾健胃的作用,让你的胃口大开,同时还可以有补血的作用和功效,同时火鸡还可以做各种药膳,具有很滋补的作用。

关于圣诞火鸡的具体的做法,上面小编给大家介绍的步骤大家都学会了吧,火鸡在国外代表着团圆和美好,就像我们中国人过年吃饺子和汤圆是一样的哦,大家不妨在这个春节也自己制作火鸡哦,味道鲜美,很滋补养生的哦。


扩展阅读

调味料:胡椒盐15克、红葱头25克、红酒60毫升、西红柿糊150克。

做法:

1、鸡肝、栗子、面包片(切边,用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香,加些鸡高汤焖至栗子煮烂后,放入百里香、红酒,以中火将汁液煮干即儿童良性癫发病的次数成馅料;

2、西红柿糊及鸡高汤炖40分钟做成酱料,再加入鸡胗片即成火鸡酱汁;

3、将火鸡洗净,腹内塞入香料束,填入馅料,外皮洒上胡椒盐,放入烤箱以350℃温度烤约90分钟(约于40分钟时取出,鸡身外包铝箔纸续烤);

4、红莓酱切成长3公分、厚0.5公分片状(约3克);

5、烤熟的火鸡取出放在装饰好的盘子中,淋上火鸡酱汁,并且搭配红酒即可食用。

圣诞史多伦

【材料】

A:葡萄干、蓝莓、蔓越萄共60克、朗姆酒80克。

B:中筋面粉300克、肉桂粉3克、糖30克、盐3克、酵母粉6克、牛奶120克、鸡蛋1个。

C:无盐黄油90克、杏仁片30克。

D:表面奶油20克、糖粉30克。

【做法】

(1)将A料混合,浸泡一晚。

(2)将材料B全部混合,搅拌至面团稍有筋度,表面光滑。

(3)分5次加入C料的黄油,继续搅拌至每次黄油完全被面团吸收,最后加入A料(沥干酒液)和C料中的杏仁片,搅拌成完全阶段。

(4)将面团放入温暖保湿处进行基础发酵。

(5)将发酵至两倍大的面团均匀地分割成3等份,滚圆,松弛15分钟。

(6)将面团压扁排气,把面团收口朝下,上下擀开,翻面过来,使收口朝上,再对折起来,用擀面杖涂上少许高筋粉,将面团压出一道线,将整形好的面团放在烤盘上,进行最后发酵,约60分钟至体积膨胀1.5倍大。

(7)出炉后立刻刷上一层奶油保湿,冷却后筛上适量的糖粉即可。

【注意事项】

这款面包的配料因为含油脂、糖和鸡蛋比较多,再加上高度酒浸泡过的果干,具有天然的防腐作用,所以能存放时间久一些。

皮力欧许

【材料】

A:高筋面粉250克、酵母6克、盐5克、糖30克、鸡蛋3个、牛奶65克。

B:黄油110克。

C:表面蛋液20克。

【做法】

(1)将A料混合,搅拌至面团稍微出筋,表面光滑。

(2)分6〜8次加入黄油搅袢均匀,每加入一次都要使面团充分吸收了黄油,搅拌至面团的完全阶段。

(3)揉好的面团放入容器,盖癫痫持续状态首选药是什么?湿毛巾后放在冰箱冷藏发酵一晚或6小时以上。

(4)取出面团,至温放置40分钟回温;将面团分割成40克一个,滚圆后松弛10分钟。

(5)再次滚圆后排入模具,放温暖湿润处进行最后发酵。

(6)烤箱预热至180°C。

(7)发酵至1.5倍完成后,表面刷蛋液。

(8)模具放入烤箱中层,以上下火烤25分钟左右,烤至面包表面呈金黄色即可。

【注意事项】

(1)皮力欧许是由brioche音译而来的,与法棍、牛角并称为法国最为著名的三大面包,口感柔软,脂香浓郁,又称布里欧修、奶油鸡蛋卷。

(2)这面团油脂很高,也很软,放在冰箱冷藏发酵可以让面团比较容易操作。

随着经济的发展,不少方便食品不再只以方便快捷取胜,而开始追求口味的独特性,开始把以食物味道抢占市场作为发展目标。而火鸡面作为韩国传统的一种特色方便食品,以过度辛辣而出名,传入中国以后就受到了不少嗜辣爱好者的欢迎。其实要想吃火鸡面,不用麻烦的去买不健康的方便食品,只要了解配方,在家便能学着做火鸡面的酱料。

方法一:

材料及用量:糯米粉4小斗,豆豉粉4小斗,辣椒粉5小斗,食盐4小斗,麦芽酵母粉1杯

1.将糯米粉用开水和面,制成圆饼状,中间穿孔后在热水中煮熟捞出此时,煮糕的水不要倒掉, 将其保管好 ;

2.煮熟捞出的糯米糕,放在铜盆中,在其温热时,打至其出现水泡 ;

3.如果觉得有点稠硬, 可以倒入煮糕的水,做成糊状 。

4.煮糕的水,挪到别的碗中,稍凉后,放入麦芽酵母勾芡的水,将其发酵此时,麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水,第二天使用上面的水 ;

5.将发酵的糕水,用筛子筛好,重新煮后冷却,将湖状糕放入盆中这样糕会变得柔软,松懈

6.完全冷却后,放入辣椒粉充分调匀 ;

7.其上撒些豆豉粉,将其搅拌均匀,即可完成。

方法二:

1.材料

韩国辣椒酱3大匙,柠檬汁1大匙,苹果泥1大匙,白芝麻炒香1小匙,香油2大匙,蜂蜜1大匙

2.做法

所有材料混和均匀即可。

韩国火鸡面怎么做最好吃

一、材料

细管面(z济南哪个医院看癫痫病比较好?iti)225克,橄榄油2茶匙,大洋葱1个,切碎,西红柿丁2罐(每罐约410克),火鸡绞肉(肉碎、肉末)340克,盐1/2茶匙,干百里香1/2茶匙,压碎,冷冻菜豆(四季豆)2盒(约280克),室温下解冻,冻青花菜(西兰花)1盒(约280克),室温下解冻后切块,低脂酸奶油(sourcream)110克,磨碎的帕尔马(parmesan)奶酪60克

二、做法

1.烤箱预热至190摄氏度。

2.大锅内放水,加入少许盐,煮沸。按包装说明煮熟意面。沥干后放入大碗。

3.另取一大锅,下1茶匙油,中大火加热。放入洋葱,煸炒5分钟,至软。加入西红柿丁,续煮3至5分钟,至汤汁减少一半。西红柿酱盛入装面的大碗,拌匀。

4.转中大火,下剩余的1茶匙油。放入火鸡绞肉、盐和百里香,拌炒4分钟,至火鸡肉变色烧熟。将火鸡肉、菜豆、青花菜和酸奶油等材料拌入意面,舀入33x23x5厘米烤盘,撒上帕尔马奶酪粉。

5.放入烤箱烤20至25分钟,至意面边缘呈金黄色、奶酪融化,即可出炉。

很多人知道火鸡面是电视上看来的,因为还是国外的食品肯定抱有很强的好奇心,想要尝尝味道。火鸡面的吃法有很多,这跟个人的口味有着很大的关系。由于火鸡面毕竟是刚刚接触到的食品,具体的吃法不是很了解。那么,火鸡面怎么吃?下面咱们就来看看火鸡面的吃法。

1、按自己的量,和人数有所改变 ,一个人吃一袋就够了

2、把袋开封以后里面有一个面,两个配料,红色的是辣包,黑色的是海苔和芝麻,不要把配料放到锅里,因为是拌面

3、煮3到五分钟煮熟了以后装到碗里,先放红色的小包,再放黑色的,拌均匀以后就可以吃了。

温馨提示:本人很爱吃辣,也很能吃辣,但这个非常辣,建议旁边提早准备好水或水果,以备解辣;

烹饪技巧:就像平常拌面一样煮熟了,捞出来再放料包就可以,但是喜欢吃辣的,一定要尝一次,一定会爱上这个味道的,特别好吃!

韩国三养火鸡面吃法

很简单,就是我们常见人拌面式方便面的做法一样的。

水开了下面条煮,大概五分钟,看自己喜欢软的硬的调整时间。煮好后过凉水滤干,放料包搅拌均匀。

如果你比较能吃辣,那个酱料包可以放光,如果没吃过,建议1/4、1/4地增加到自己能适应的量。

味道呢,主要是辣和甜。 湖北治疗羊羔疯医院

如果对吃面讲究一些的话,我们可以放一些其他辅材进去,比如在煮面的时候同时煮个鸡蛋、小白菜、香肠啥的,混在一起美味又营养。

如果你觉得这种辣还满足不了你的味蕾,小编只好建议你再放点印度魔鬼辣了,万能的某宝上边有,悠着点哦,我是只敢用筷子头沾着,一点点一点点地吃。

见过网上有神人,一口一个魔鬼辣,一口白酒的,只能膜拜。

如果普通人这么试,包你从上辣到下,什么毒啊、水啊、液啊都能排出来了。

说火鸡面是网红食品一点都不为过,如果不是某档综艺节目,可能很多人都不知道火鸡面是什么。火鸡面最大的特点是辣,对于爱吃辣的人绝对是一种享受。不过,火鸡面和方便面类似,热量较高,吃的太多可能对健康不利。那么,火鸡面热量是什么?下面咱们就来看看吧。

一想起吃过的火鸡面,人们想到的就是辣,而火鸡面之所以那么辣的原因,是因为火鸡面的酱料中添加了很辣的辣椒,当然也有传闻称,火鸡面酱料里添加了辣椒精,当然这种说法并没有得到证实,但是火鸡面确实是非常辣的,一般不能吃辣的人还是不要轻易尝试的好,因为它真的不是一般人能够受得了的。

一想起吃过的火鸡面,人们想到的就是辣,而火鸡面之所以那么辣的原因,是因为火鸡面的酱料中添加了很辣的辣椒,当然也有传闻称,火鸡面酱料里添加了辣椒精,当然这种说法并没有得到证实,但是火鸡面确实是非常辣的,一般不能吃辣的人还是不要轻易尝试的好,因为它真的不是一般人能够受得了的。

一包火鸡面的热量有多少:

经研究表明,一包火鸡面(100g)含有的大概是470卡(卡是表示热量卡路里的单位)。它含有的热量在众多零食中,处于中间地位,不高不低。

吃火鸡面会瘦还是胖:

偶而吃一两次,就不用太担心,但是经常吃、密集的吃,又吃很多,就一定会胖!

吃太多的话,不只有发胖的问题,面中所附的调味包,对于身体的伤害是很大的。

火鸡面虽然辣,但是添加了很多其他成分,其实热量很高。只要你每天运动消耗的热量大于你吃进去的热量就能瘦。你想吃火鸡面就加倍运动吧,减肥没有捷径。

火鸡面的热量就介绍到这里了,只要不是吃的太多,是不会胖的。

感谢阅读网饮食养生频道的《圣诞火鸡》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的"”专题。

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