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冻着的皮皮虾怎么一煮就烂了,皮皮虾冻了4个月还能吃吗

时间:2021-12-25 来源:梅花菜谱网 阅读:185次

主要考虑以下原因:

1、一般冻着的皮皮虾比较少可能会煮烂,要是一煮就烂了,那么可能是皮皮虾不新鲜导致的,因为不新鲜的皮皮虾其肉质会发生变化。

2、其次就是可能是因为皮皮虾在解冻的时候直接用热水浸泡导致的,皮皮虾接触到接触热水时,会皮皮虾的壳和肉发生脱落。

3、最后就是可能是煮制的时间太长引起的,要知道食物烹山东癫痫病的专业医院煮时间过长都很容易变烂的。

不建议再吃。

一般新鲜的皮皮虾都是最好不要冷冻,因为冷冻后的皮皮虾口感或多或少会受到影响,并且也可能会导致其营养价值降低,实在需要进行冷冻,那么建议冷冻不宜超过一周,否则容易导致皮皮虾化成水,使其口感降低。

因此生活中冷冻了4个月的皮皮虾是不建议再吃的,这时候的皮皮虾会因为活跃细菌的分解儿童癫痫病会影响智力作用产生臭气,是没有办法再吃的。

皮皮虾长期生活在水中,可能会携带一些细菌以及微生物,吃之前需要清洗干净,皮皮虾主要有以下清洗方法:

1、首先清洗之前,需要把鲜活的皮皮虾放在干净的清水中,静养一段时间,让皮皮虾把肚子里的脏东西吐干净。

2、浸泡好之后,需要抓住皮皮虾身体的两侧,浸入水中前后左右的反复摇荡,让皮皮虾身云南治疗癫痫的医院怎么样上的杂质脱落下来。

3、然后再用准备好的刷子,将皮皮虾表面刷干净。

4、最后再用清水将其冲洗干净即可。

冷冻皮皮虾做法比较多,主要有以下做法:

材料:皮皮虾、油、姜蒜、生抽、黄瓜、料酒、食盐、葱、耗油、花椒粉。

做法:

1、先将冷冻皮皮虾清洗干脑出血病人抽搐是怎么回事?净备用。

2、期间把葱姜蒜切碎,备用。

3、再将黄瓜洗净切丁。

4、之后上锅热油,烧开后放入皮皮虾,待皮皮虾被热油滚过一遍。

5、随后放入葱姜,生抽、老抽、耗油、料酒、花椒粉、盐继续翻炒。

6、待皮皮虾九分熟时放入黄瓜丁、蒜末翻炒均匀后出锅即可。