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生蚝颜色发绿还能吃吗,生蚝已经开口还能吃吗

时间:2021-12-25 来源:梅花菜谱网 阅读:185次

肉质完好则能吃。

生蚝颜色发绿有三种情况:一是生蚝变质腐坏了;二是生蚝生长的水域不洁,其外壳黏着这各种海藻和微生物,导致颜色发绿;三是生蚝食用绿色海藻后未完全消化的食物残渣(并不是生蚝的屎),上述情况中除了生蚝变质腐癫痫病患者心理如何治疗烂的情况不能吃,其余两种情况都是可以吃的。

不一定。

上文说到生蚝发绿有三种原因,其中一种可能是坏了,这不能作为唯一的判断标准,还需根据生蚝肉质有无变味、质地有无改变等进行判断,如生蚝除了发绿以外,还北京军海医院治好过癫痫病吗带有酸臭味、肉质糜烂等现象的,则说明生蚝出现了腐坏变质的现象,是不能吃的。

不能吃。

正常情况下,生蚝肉是白色的,煮熟后有淡淡的蛋白质香味,如果发现颜色发红,则说明生蚝有变质现象或是其中寄生了某些生物癫娴病什么症状算严重,如曾经有报道生蚝里出现的红虫是海蚯蚓幼虫寄生的现象,但为了安全起见,在自己无法判断生蚝是否可食之前,都不要轻易尝试吃带有异常现象的生蚝。

建议不要吃内脏。

因为目前我国产的生蚝,其水域洁净程度并不高北京什么医院治颠闲,其实可能存在有重金属等污染现象,如食用这样的生蚝,最受影响的则是生蚝内脏,其中可能也会被污染,即使烹饪熟了,吃掉这些被污染的部分仍然是对身体健康存在风险的,建议平时吃生蚝只吃白色肉质部分,遇到黑色的内脏部位还是剔除为好。