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菠萝猪肉串这样做太好吃了

时间:2021-09-16 来源:梅花菜谱网 阅读:185次

主料:

猪瘦肉(500克)、菠萝(1个)

辅料:

青辣椒(2个)、红辣椒(2个)、姜(2片)、大蒜(2瓣)、孜然粉(1茶匙)、五香粉(0.5茶哈尔滨有哪几家癫痫医院匙)、辣椒粉(1汤匙)、蚝油(1汤匙)、红糖(1汤匙)、盐(海盐)(适量)、黑胡椒粉(适量)、食用油(1汤匙)

做法步骤:

1、猪肉我选的是五花肉上面那块带点肥肉丝丝的瘦肉(像大理石纹),就是梅花肉的那种。蒜、姜切碎末。

2、将瘦肉切2-3厘米的块,放入姜蒜北京手术治疗癫痫比较好的医院在哪末、孜然粉、五香粉、辣椒粉、耗油、红糖和油拌匀。

3、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌渍过夜。

4、竹签洗净放入清水中浸泡30分钟,肉块取出放至室温,将菠萝、青、红辣椒切块。

5、将腌渍好的肉块,与菠萝、青、红辣椒块间隔用竹签串起来,撒上适量的盐(或海盐)和黑胡椒粉,放置10分钟。

<正常人突然抽搐是什么原因p>6、烤箱提前预热190度-200度(烤箱底部铺一层锡纸,烤的时候油会低落,)肉串上淋少许油,上下火烤15-20分钟(期间翻面3次,四个面都要考到),将所有的肉串考完即可。

7、菠萝肉串。

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含黑龙江省冶疗癫痫病那家医院效果好?钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与韭菜、鸡腿菇、西瓜搭配;与黄豆、牛排、首乌相克,同食可能会引起不适;

菠萝的热量(卡路里)50千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与白茅根、鸡肉、杨桃搭配;与蛋、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;