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家常土豆丸子简单做法步骤

时间:2021-09-16 来源:梅花菜谱网 阅读:185次

主料:

土豆(两个)、五花肉(200克)、鸡蛋(一个)、食用油(600克)、盐(适量)、料酒(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)、小葱(10克)、生粉(适量)、孜然粉(适量)

做法步骤:

1、土豆削皮切块上锅蒸到软烂捣成泥备用。

2、五花肉剁成沫。

3、肉沫加入生抽,料酒,蚝油葱花,盐,搅拌均郑州军海脑病医院好吗 治过才知道匀。

4、肉沫土豆泥加入生粉,孜然粉搅拌均匀。

5、土豆肉沫搓成丸子状。

6、土豆丸子依个放入蛋液滚匀。再放入生粉中滚匀。

7、丸子下热油锅内炸至金黄捞出。

8、成品图。

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛里脊、牛肉、醋搭配;与石榴、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、冬瓜搭配;与菊花、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与圆生菜、百合、辣椒搭配;与糖精、鹅蛋、味精相克,同食可能会引起不适;北京治癫痫较好医院

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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蚝油的热量(卡路里)174千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利:钠盐含量过高;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;

孜然粉的热量(卡路里)162千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;